O espargo é uma horticola com um valor energético muito baixo que fornece cerca de 20kcal/100g. O maior componente do espargo é a água estando presente em cerca de 92,5%. O seu teor em hidratos de carbono é muito reduzido, sendo superior o seu teor em fibras (2,1%) e em proteína.
Modo de utilização: Experimente servir em ovos mexidos ou omeletes, migas, sopas, tartes e pastéis, saladas, purés, pratos de legumes, carne ou peixe.
Produto sem corantes ou conservantes. Esterilizado após embalamento.
Conservação: em lugar fresco e seco, até 5 anos após fabrico.